RESEPI RAYA TOMYAM SEAFOOD

TOMYAM SEAFOOD

Bahan-bahan:

• 200g sotong

• 200g udang

• 2 ekor ketam

• 1 liter air

• Serai, lengkuas, bawang putih

• Pes tomyam, sos ikan

• Tomato, cili padi

• Jus limau nipis

• Daun limau purut

• Garam & gula

Cara Penyediaan:

1. Didihkan air bersama bahan aromatik.

2. Celur seafood dan ketepikan.

3. Masukkan pes tomyam, sos dan sayur.

4. Perasakan, tutup api dan masukkan semula seafood.

5. Hidang dengan daun ketumbar.