Ikan Merah Goreng 3 orang makan

Bahan-bahan:

• 600g ikan merah

• 1 sudu kecil serbuk kunyit

• 1 sudu kecil garam

• 1 biji bawang besar (hiris)

• 2 tangkai cili merah

• Minyak secukupnya

Cara-cara:

1. Gaul ikan dengan kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing. Angkat.

3. Kurangkan minyak, tumis bawang dan cili hingga layu.

4. Masukkan ikan, gaul cepat dan tutup api.