Resepi Ikan Siakap Stim Limau 4 orang makan

Ikan Siakap Stim Limau

Hidangan: 3–4 orang

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan siakap ±900g – 1kg

• 5 ulas bawang putih (cincang)

• 10 biji cili padi (ketuk)

• 4 sudu besar jus limau nipis

• 3 sudu besar sos ikan

• 1 sudu kecil gula

• Daun ketumbar

Cara-cara:

1. Bersihkan ikan, kelar bahagian badan.

2. Stim selama 15–18 minit hingga masak.

3. Campur semua bahan sos hingga sebati.

4. Curahkan sos ke atas ikan panas, tabur daun ketumbar.