SAMBAL BERLADA TENGGIRI
========================
Bahan²Nya
2 keping ikan tenggiri goreng (ikan apa² pun boleh)
7-10biji cili masak *
2biji bawang besar hiris *
3ulas bawang putih *
1sb Cuka (Boleh tukar asam keping atau limau nipis)
garam dan aji secukup rasa
bahan bertanda * blender kasar 3kali tekan jer...dpt la cili keping²
Cara²Nya
tumis guna minyak goreng ikan tadi
tumis bawang hiris dulu biar hingga naik bau
baru masuk bahan blender tumis sampai cili agak garing sikit jgn sampai hangit pulak kan...
masuk garam aji n gula sikit utk lembutkn biji cili
kemudian masukkan ikan goreng balik² masuk cuka
balik² gak pastu tutup boleh angkat siap lah n boleh hidang...
