Berbuka dengan Ikan Merah Masak Asam Pedas

Ikan Merah Masak Asam Pedas

Bahan-bahan:

• Ikan merah (dipotong)

• Bawang merah, bawang putih

• Cili kering kisar

• Belacan

• Asam jawa

• Daun kesum, bunga kantan

Cara-cara:

1. Tumis bawang, cili kisar & belacan hingga pecah minyak

2. Masukkan air & asam jawa

3. Masukkan ikan, akhir sekali daun kesum & bunga kantan

4. Perasakan dan siap