RESEPI RAYA KETAM MASAK LEMAK PUTIH

KETAM MASAK LEMAK PUTIH

Bahan-bahan:

• 3 ekor ketam (belah dua)

• 3 biji bawang merah (mayang)

• 3–4 ulas bawang putih (mayang)

• ½ inci halia (mayang)

• 5 biji cili benggala merah

• 1 helai daun kunyit

• 1 kotak santan

• 3 cawan air

Cara Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan dan 1 cawan air.

2. Bila mendidih, masukkan ketam dan santan.

3. Tambah baki air dan masak ±10 minit.

4. Perasakan dengan garam dan tutup api.