RESEPI RAYA KETAM REBUS KETUK SERAI

KETAM REBUS KETUK SERAI

Bahan-bahan:

• 2 ekor ketam (belah dua)

• 2 batang serai (diketuk)

• 5 ulas bawang putih (diketuk)

• 1½ – 2 gelas air

• ½ sudu kecil garam

• 1½ sudu kecil gula

Cara Penyediaan:

1. Masukkan ketam ke dalam periuk.

2. Tambahkan serai, bawang putih, garam dan gula.

3. Masukkan air dan rebus hingga menggelegak dan ketam masak.

4. Angkat dan hidangkan.