RESIPI
Resepi Kuih Kasturi
*Kacang hijau 1 kilo ( rendam 3 jam ) A) 1cawan tepung gandum 2cawan kelapa parut 1 1/2 cawan gula putih Gula kabung 3 keping bersama sedikit garam. B) Rebus kacang sehingga lembut kemudian masukkan kacang dlm kuali kemudian campurkan bersama bahan
Resepi Soto Johor+Mee bihun nasi impit.
Cara-cara 1.blend lumat bawang merah + bawang putih + halia + lengkuas sedikit saja.. 2.tumis bahan yg diblend tadi + kulit kayu manis + serai ketuk.. Sampai naik bau n garing.. 3.masukkan serbuk ketumbar sedikit + serbuk jintan manis sedikit.. Nak
Resepi Cencaru sumbat Sambal Portugis
Cara-cara *Ikan cencaru. Belah belakang bersih dan toskan. *Gaul garam kunyit dan ketepikan dulu. Bahan2 sambal *Daun kesum racik2 *Bunga kantan hiris nipis2 *15biji Limau kasturi/cuit(perah amik air) *Gula *Garam *Secukup rasa *Aji (ikot masing2) *
Resipi Sambal Tumis Terung Dan Ikan Bilis
Bahan: *2 batang terung (dipotong dan goreng) *Ikan bilis kopek (basuh dan goreng) *Cili kering (rebus & kisar) *Bawang merah dan putih (agak2 aje sebab buat sikit je kan) *Air asam *Gula dan garam (secukup rasa) Caranya: 1-Terung dan ikan bilis dig
Resipi Udang Bakar Berkeju
Bahan-bahannya : ● 600 gram udang harimau ● 280 gram keju ● 100 gram mentega ● 50 gram bawang putih ● (dicincang halus) ● 10 gram garam ● 10 gram serbuk perasa ● 20 gram gula ● 50 gram susu cair Cara-caranya : 1. Belah dua udang harimau. Perapkan de
Ayam Panggang ala Kenny Rogers
Bahan-bahan: 1 kg ayam Bahan ditumbuk/ digiling halus 2 cm halia 6 ulas bawang putih 1 biji bawang merah 3 sudu besar sos tiram 2 sudu besar lada hitam kasar Serbuk lada hitam secukup rasa 1 sudu besar serbuk lada putih 1 sudu besar gula Garam secuk
Sotong masak ala thai
BAHAN-BAHAN: 1/2 kg sotong 1 biji bwng besar 4 ulas bawang putih 8 biji cili padi 2 biji limau nipis – perah ambil air. Kulit limau potong dadu 2 sudu besar sos nampla (sos ikan thai) 1 sudu besar gula apung thai (boleh diganti dengan gula pasir/gul
Resepi Kuah Yong Tau Fu
Bahan2nya.. *10 Tangkai Cili Kering *Gula Melaka atau 2 sudu Gula Merah *Bijan Goreng *Gula (kalau kurang manis) *1 s.k Garam *3 cm Belacan *300 ml Air *1 Sudu Besar Minyak *1 1/2 s.b Tepung Jagung dibancuh dgn 50 ml Air *Sedikit Ajinomoto Cara-cara
Resepi mee kari kerang
(resepi untuk 5 paket mee tumis) 1)6 biji bawang merah (dimayang) + daun kari 2)blander 2 biji bawang besar+setengah labu bawang putih+halia besar ibu jari+udang kering 3)bancuh rempah kari ikan paket besar+rempah kari daging paket besar 4)masak seh
Resepi kembong masak pedas ala thai
Bahan-bahan.... -6 ulas bwng putih -3 btg serai -Cili merah besar 2 btg -Cili hijau besar 2 btg -Cili padi hijau 5 biji -Cili padi merah 5 biji -Nak pedas lebihkan cili padi.. -Blend bahan diatas guna chopper lagi senang.... -1 sb sos tiram -5 sb so
RESEPI LAKSA JOHOR
Bahan-bahannya :- 1 paket Spaghetti (direbus) BAHAN A :- *5 ekor ikan kembong/sardin/parang/tenggiri mengikut citarasa masing-masing(digoreng, dibuang tulang dan ditumbuk atau diblend) *1 paket kecil udang kering (diblend) *Sedikit isi ikan kurau ma
Roti Garlic Gardenia Ketagih & Mushroom Soup
Bahan-bahan Mushroom Soup: -300ml air -500ml susu segar -1 kiub ayam -1/2 sudu teh daun parsley -1/2 sudu teh serbuk lada hitam -1/2 sudu teh garam -1/2 cawan tepung gandum -1/2 sudu besar mentega -1 tin cendawan butang (potong hiris/cincang) Cara-c
SOTONG THAI
-Sotong -Sos Tiram -Garam -Gula -Perisa(Hilal) Kesemua bahan diatas disatukan dan dibakar dahulu diatas pan sehingga keluar air sotong. Kemudian campurkan bahan2 yang sudah diblend dibawah -Ketumbar -Cili padi -Cili merah -Garam -Limau nipis -Garam
SUP EKOR ALA THAI
Resepi: 1- Ekor lembu (rebus sampai empuk @ HP30 dlm noxxa) 2- Air rebusan ekor Rempah 3 sekawan -Sup bunjut -3 bwg merah * -3 bwg putih * -2 inci halia * (*blend, kalau rajin tumbuk je) Rempah sup adabi -Tomato -Kentang -Lobak -Daun saderi -Bwg hol
IKAN SIAKAP MASAK KENGSOM
Bahan bahan: -1 ekor ikan siakap -1/2 biji nenas -Kangkung -2 batang serai - ketuk -1 biji limau nipis -Garam -Gula Bahan kisar: -2 tangkai cili merah -8 tangkai cili padi -1 biji bawang besar - sederhana besar -6 ulas bawang putih -Sedikit belacan
CORNFLAKES CRUNCHY COOKIES
Resipi asal guna 2 cwn cornflakes . Boleh Juga 1/2 cawan ramas hancur campur dlm adunan tepung. Yg baki kasar dlm mangkuk yg lain di buat golek-golek. Sukatan doh Guna 1 sudu teh. cedok dan golek dlm bekas cornflakes kasar. Bahan: - 1 3/4cwn tepung
Daging Masak Ros
Bahan-bahan -1 kilo daging dihiris nipis -Bahan kisar dgn secawan air. -2 biji bawang besar yg sederhana besarnya -4 ulas bawang putih -2 ruas jari halia -2 ruas jari lengkuas -3 biji buah keras -1 btg serai -1 biji tomato yg besar potong kecil dulu
Tomyam Alfredo Fettuccine
Bahan-bahan: √ Pasta (Fettuccine/Spaghetti/etc.) √ 3 ulas bawang putih -dipotong dadu √ 1 biji bawang merah -dipotong dadu √ 7 batang cili padi -dikisar √ Cendawan (banyak pun takpa) -dipotong √ Cooking Cream 200ml √ Susu low fat (sikit je dalam set
Chicken Grill
Ayam sekor2 atau potong 4. Nak seksi biarkan dia sekor2. Bahan A: √ 1biji bawang besar √ 4 ulas bawang putih √ 1 inci halia √ 1 kiub ayam knorr √ 2 sudu serbuk lada hitam √ 1 senduk kecil sos black pepper (dalam botol)- brand apa-apa je. √ 1 sudu te
Chicken Lemon
Ayam sekor2 atau potong 4. Nak seksi biarkan dia sekor2. Bahan A: √ 1biji bawang besar √ 4 ulas bawang putih √ 1 inci halia √ 1 kiub ayam knorr √ 2 sudu serbuk lada hitam √ 1 senduk kecil sos black pepper (dalam botol)- brand apa-apa je. √ 1 sudu te