RESIPI
Resepi Ramadan Ikan Siakap Masak Kicap
Daporunchet
Ikan Siakap Masak Kicap Hidangan: 3–4 orang Bahan-bahan: 900g ikan siakap 5 sudu besar kicap manis 1 inci halia 3 ulas bawang putih 1 sudu kecil lada hitam Sedikit air Cara-cara: Goreng ikan hingga masak. Tumis bawang putih & halia. Masukkan kicap, l
Resepi Ramadan Ikan Siakap Sambal Tumis
Daporunchet
Hidangan: 4 orang Bahan-bahan: 1kg ikan siakap (goreng) 15 cili kering (kisar) 8 bawang merah 1 sudu besar asam jawa 1 sudu besar gula Melaka Cara-cara: Tumis cili & bawang hingga pecah minyak. Masukkan asam jawa & gula Melaka. Masukkan ikan dan gaul
Resepi Ramdan Ikan Siakap Sweet Sour
Daporunchet
Ikan Siakap Sweet Sour Hidangan: 3 orang Bahan-bahan: 800g ikan siakap (goreng rangup) ½ cawan nanas 1 biji bawang besar ½ biji lada benggala 4 sudu besar sos tomato 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar cuka 1 sudu kecil gula Cara-cara: Tumis bawang hi
Resepi Ramadan Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api
Daporunchet
Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Hidangan: 3–4 orang Bahan-bahan: 900g ikan siakap 15 cili padi 6 bawang merah 1 inci kunyit hidup 2 cawan santan cair 1 cawan santan pekat 1 batang serai Garam Cara-cara: Kisar cili padi, bawang & kunyit. Masak bersam
Resepi Ramadan Ikan Siakap Masak Asam Pedas
Daporunchet
Ikan Siakap Masak Asam Pedas Hidangan: 4 orang Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap ±1kg 15 cili kering (kisar) 8 bawang merah 3 ulas bawang putih 1 sudu kecil belacan 1 sudu besar asam jawa Daun kesum & bunga kantan Cara-cara: Tumis bahan kisar dan belac
Resepi Ikan Siakap Goreng Kunyit 4 orang makan
Daporunchet
Ikan Siakap Goreng Kunyit Hidangan: 3–4 orang Bahan-bahan: 1kg ikan siakap (dipotong) 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil garam 1 biji bawang besar 2 cili merah Cara-cara: Gaul ikan dengan kunyit & garam. Goreng hingga masak dan garing. Tumis baw
Resepi Ikan Siakap Tiga Rasa 3 orang makan
Daporunchet
Ikan Siakap Tiga Rasa Hidangan: 3 orang dewasa / 2 dewasa + 2 kanak-kanak Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap ±800g (goreng garing) 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih ½ biji lada benggala 4 sudu besar sos tomato 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar so
Resepi Ikan Siakap Stim Limau 4 orang makan
Daporunchet
Ikan Siakap Stim Limau Hidangan: 3–4 orang Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap ±900g – 1kg 5 ulas bawang putih (cincang) 10 biji cili padi (ketuk) 4 sudu besar jus limau nipis 3 sudu besar sos ikan 1 sudu kecil gula Daun ketumbar Cara-cara: Bersihkan ika
Resepi Ikan Merah Sup Singgang 4 orang makan
Daporunchet
Ikan Merah Sup Singgang Bahan-bahan: 1 ekor ikan merah 6 bawang merah (hiris) 2 inci halia 2 inci lengkuas 2 keping asam keping Garam Cara-cara: Rebus air dengan bawang, halia & lengkuas. Masukkan asam keping. Masukkan ikan, masak hingga ikan lembut.
Resepi Ikan Merah Goreng Berlada 3 orang makan
Daporunchet
Ikan Merah Goreng Berlada Bahan-bahan: Ikan merah goreng 8 cili merah 5 bawang merah 2 sudu besar jus limau nipis Garam Cara-cara: Kisar cili & bawang. Tumis hingga layu. Perasakan, masukkan ikan dan perah limau.
Resepi Ikan Merah Sambal Tumis
Daporunchet
Ikan Merah Sambal Tumis Bahan-bahan: Ikan merah goreng 15 cili kering (kisar) 6 bawang merah 1 sudu besar asam jawa 1 sudu besar gula Melaka Cara-cara: Tumis cili & bawang hingga pecah minyak. Masukkan asam dan gula. Masukkan ikan dan gaul rata.
Resepi Ikan Merah Masak Kicap
Daporunchet
Ikan Merah Masak Kicap Berempah Hidangan 3-4 orang makan Bahan-bahan: 600g ikan merah 5 sudu besar kicap manis 1 sudu kecil lada hitam 3 ulas bawang putih 1 inci halia Sedikit air Cara-cara: Goreng ikan hingga masak. Ketepikan. Tumis bawang & halia.
Resepi berbuka Ikan Merah Sweet Sour 3 orang dewasa
Ikan Merah Sweet Sour Bahan-bahan: Ikan merah (goreng rangup) 1 biji bawang besar ½ biji lada benggala ½ cawan nanas 4 sudu besar sos tomato 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar cuka 1 sudu kecil gula Cara-cara: Tumis bawang hingga layu. Masukkan semua
Ikan Merah Masak Kari 4 orang
Daporunchet
Ikan Merah Masak Kari Bahan-bahan: 1 ekor ikan merah 3 sudu besar rempah kari ikan 6 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 1 inci halia 2 cawan santan cair 1 cawan santan pekat Daun kari Garam Cara-cara: Kisar bawang & halia. Tumis bahan kisar dan da
Ikan Merah Stim Limau 2–3 orang
Daporunchet
Ikan Merah Stim Limau Bahan-bahan: 1 ekor ikan merah 4 ulas bawang putih (cincang) 10 biji cili padi (ketuk) 3 sudu besar jus limau nipis 2 sudu besar sos ikan 1 sudu kecil gula Daun ketumbar Cara-cara: Stim ikan selama ±12–15 minit hingga masak. Cam
Ikan Merah Goreng 3 orang makan
Bahan-bahan: 600g ikan merah 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil garam 1 biji bawang besar (hiris) 2 tangkai cili merah Minyak secukupnya Cara-cara: Gaul ikan dengan kunyit dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing. Angkat. Kurangkan
Ikan Merah Masak Lemak Cili Api berbuka
Daporunchet
Bahan-bahan: Ikan merah Cili padi Bawang merah Santan Kunyit hidup Cara-cara: Kisar cili padi, bawang & kunyit Masak bersama santan hingga naik bau Masukkan ikan, masak perlahan hingga kuah pekat
RESEPI RAMADAN SAMBAL BERLADA TENGGIRI
SAMBAL BERLADA TENGGIRI ======================== Bahan²Nya 2 keping ikan tenggiri goreng (ikan apa² pun boleh) 7-10biji cili masak * 2biji bawang besar hiris * 3ulas bawang putih * 1sb Cuka (Boleh tukar asam keping atau limau nipis) garam dan aji sec
Berbuka dengan Ikan Merah Masak Asam Pedas
Ikan Merah Masak Asam Pedas Bahan-bahan: Ikan merah (dipotong) Bawang merah, bawang putih Cili kering kisar Belacan Asam jawa Daun kesum, bunga kantan Cara-cara: Tumis bawang, cili kisar & belacan hingga pecah minyak Masukkan air & asam jawa Masukkan
Sambal Sardin
Bahan-bahan: 1 tin sardin (asingkan ikan & kuah) 1 biji bawang besar – hiris nipis 3 ulas bawang putih – hiris 5–8 tangkai cili kering – kisar (ikut pedas) 1 biji tomato – potong kecil (optional) Sedikit air asam jawa Garam secukup rasa Gula secukup