RESIPI
Resepi Sardin Masak Lemak Cili Padi:
1) Blend - bwg merah - bwg putih - halia - cili padi - kunyit hidup ( kalau masak lemak lain sis mng x blend bwg bagai tu, tp disebabkan ni sardin, kita kasi hilang hanyir) 2) Tumis bahan blend n letak serai ketuk 3) letak air n santan 4) asam kepin
Resepi Lompang pandan
Bahan A: 3 cwn air 3/4 cwn gula pasir 2 helai daun pandan. - masak gula dgn air , masukkn 2 helai daun pandan sekali. Gula hancur dn didih, tutup api dn sejukkn. Bahan B: 2 cwn tepung beras 1 cwn tepung ubi 1 cwn air pati daun pandan Sedikit pewarna
Resepi Dalca Sayur FY
Bahan2: 1 mangkuk tulang ayam 1 kotak santan - jadikan 3 cawan santan 1 cawan kacang dal – rebus hingga empuk 1 biji cili merah– potong 2 4 biji kentang – belah 4 1 biji karot- potong mancis 4 btg kacang panjang – potong 1 1/2 inci 1 biji terung bul
Resipi Ikan Masak Asam
Ikan (apa2 pun boleh goreng dulu) 1 biji cili kering potong 1 ulas bwg merah (hiris) 1 ulas bwg putih (hiris) 2 hirisan halia 2 sudu air asam jawa extra 1/2 cwn air 1 sudu gula Secubit garam Secubit Ajinomoto Bahan hiasan 2 ulas bwg merah 2 ulas bwg
Resepi Pau
Bahan-bahan 1/2 kg tepung gandum 11/2 sudu gula 1 camca kecil baking powder 1 sudu shortening 1 cawan air suam 1/2 pkt mauripan Inti ikut suka Cara2: 1. Campurkan 1/2 sudu gula & yis dlm air suam. Tunggu yis berbuih 2. Campurkan semua bahan2 lain...
Resepi Pizza Mini
BAHAN-BAHAN - 250ml cawan air suam - 1 peket yis mauripan - 1sk gula - 1sk susu pekat - 4 cawan tepung gandum - 1 biji telur - 1/4 sk garam - 1 cawan majerin CARA-CARA 1. Campurkan gula, susu pekat ke dalam air suam dan masukkan yis. Kacau rata dan
Resepi Pari Masak Asam Kunyit*
*Bhn2nya* -Ikan pari secukupnya. .basuh bersih -buh sedikit garam dan kunyit..goreng (toskan) -1/2 cawan air asam jawa(sederhana pekat) -2 sudu teh serbuk kunyit -1 sudu teh jintan manis(tumbuk guna lesung batu) -3 batang serai di ketuk -1 helai dau
Resepi Kuih Kasturi
*Kacang hijau 1 kilo ( rendam 3 jam ) A) 1cawan tepung gandum 2cawan kelapa parut 1 1/2 cawan gula putih Gula kabung 3 keping bersama sedikit garam. B) Rebus kacang sehingga lembut kemudian masukkan kacang dlm kuali kemudian campurkan bersama bahan
Resepi Soto Johor+Mee bihun nasi impit.
Cara-cara 1.blend lumat bawang merah + bawang putih + halia + lengkuas sedikit saja.. 2.tumis bahan yg diblend tadi + kulit kayu manis + serai ketuk.. Sampai naik bau n garing.. 3.masukkan serbuk ketumbar sedikit + serbuk jintan manis sedikit.. Nak
Resepi Cencaru sumbat Sambal Portugis
Cara-cara *Ikan cencaru. Belah belakang bersih dan toskan. *Gaul garam kunyit dan ketepikan dulu. Bahan2 sambal *Daun kesum racik2 *Bunga kantan hiris nipis2 *15biji Limau kasturi/cuit(perah amik air) *Gula *Garam *Secukup rasa *Aji (ikot masing2) *
Resipi Sambal Tumis Terung Dan Ikan Bilis
Bahan: *2 batang terung (dipotong dan goreng) *Ikan bilis kopek (basuh dan goreng) *Cili kering (rebus & kisar) *Bawang merah dan putih (agak2 aje sebab buat sikit je kan) *Air asam *Gula dan garam (secukup rasa) Caranya: 1-Terung dan ikan bilis dig
Resipi Udang Bakar Berkeju
Bahan-bahannya : ● 600 gram udang harimau ● 280 gram keju ● 100 gram mentega ● 50 gram bawang putih ● (dicincang halus) ● 10 gram garam ● 10 gram serbuk perasa ● 20 gram gula ● 50 gram susu cair Cara-caranya : 1. Belah dua udang harimau. Perapkan de
Ayam Panggang ala Kenny Rogers
Bahan-bahan: 1 kg ayam Bahan ditumbuk/ digiling halus 2 cm halia 6 ulas bawang putih 1 biji bawang merah 3 sudu besar sos tiram 2 sudu besar lada hitam kasar Serbuk lada hitam secukup rasa 1 sudu besar serbuk lada putih 1 sudu besar gula Garam secuk
Sotong masak ala thai
BAHAN-BAHAN: 1/2 kg sotong 1 biji bwng besar 4 ulas bawang putih 8 biji cili padi 2 biji limau nipis – perah ambil air. Kulit limau potong dadu 2 sudu besar sos nampla (sos ikan thai) 1 sudu besar gula apung thai (boleh diganti dengan gula pasir/gul
Resepi Kuah Yong Tau Fu
Bahan2nya.. *10 Tangkai Cili Kering *Gula Melaka atau 2 sudu Gula Merah *Bijan Goreng *Gula (kalau kurang manis) *1 s.k Garam *3 cm Belacan *300 ml Air *1 Sudu Besar Minyak *1 1/2 s.b Tepung Jagung dibancuh dgn 50 ml Air *Sedikit Ajinomoto Cara-cara
Resepi mee kari kerang
(resepi untuk 5 paket mee tumis) 1)6 biji bawang merah (dimayang) + daun kari 2)blander 2 biji bawang besar+setengah labu bawang putih+halia besar ibu jari+udang kering 3)bancuh rempah kari ikan paket besar+rempah kari daging paket besar 4)masak seh
Resepi kembong masak pedas ala thai
Bahan-bahan.... -6 ulas bwng putih -3 btg serai -Cili merah besar 2 btg -Cili hijau besar 2 btg -Cili padi hijau 5 biji -Cili padi merah 5 biji -Nak pedas lebihkan cili padi.. -Blend bahan diatas guna chopper lagi senang.... -1 sb sos tiram -5 sb so
RESEPI LAKSA JOHOR
Bahan-bahannya :- 1 paket Spaghetti (direbus) BAHAN A :- *5 ekor ikan kembong/sardin/parang/tenggiri mengikut citarasa masing-masing(digoreng, dibuang tulang dan ditumbuk atau diblend) *1 paket kecil udang kering (diblend) *Sedikit isi ikan kurau ma
Roti Garlic Gardenia Ketagih & Mushroom Soup
Bahan-bahan Mushroom Soup: -300ml air -500ml susu segar -1 kiub ayam -1/2 sudu teh daun parsley -1/2 sudu teh serbuk lada hitam -1/2 sudu teh garam -1/2 cawan tepung gandum -1/2 sudu besar mentega -1 tin cendawan butang (potong hiris/cincang) Cara-c
SOTONG THAI
-Sotong -Sos Tiram -Garam -Gula -Perisa(Hilal) Kesemua bahan diatas disatukan dan dibakar dahulu diatas pan sehingga keluar air sotong. Kemudian campurkan bahan2 yang sudah diblend dibawah -Ketumbar -Cili padi -Cili merah -Garam -Limau nipis -Garam